おてだまるブログ
ジンギスカン

北海道・札幌「山小屋」で本当に美味しいジンギスカン

こんにちは。おてだまるです。札幌にはたくさんジンギスカンのお店がありますが絶対に行ってほしいお店があるのでご紹介します。

すすきの駅からすぐ

地下鉄すすきの駅の2番出口を出て本当にすぐのところにあります。ビルの一階に大きな赤いジンギスカンの提灯が下がっているのでわかると思います。

ほぼ満席なので予約は必須

平日の夜7時前に訪れましたが既に満席でした。優しいお兄さんが退店してくれたので偶然入店することができました。その後も予約の電話が何本かかかっていましたが、この日はこれ以上予約を入れることはできないようでした。店内は広くないので、休日は特に早めに予約することをおすすめします。なお、店内はすべてカウンターです。

ラム肉とシカ肉のセットがおすすめ

お肉はラム肉、ラム肉とシカ肉、ホゲットの3種類です。他にも上記の野菜を追加することができます。どれもリーズナブルです。この日は既にホゲットは売り切れでした。お肉を注文するともやしや玉ねぎの焼き野菜とミニトマトがついてきます。

ラム肉とシカ肉(1100円)

手前がシカ肉で奥がラム肉です。どちらもジビエの風味はしますが嫌な臭みはなくとても美味しかったです。どちらも柔らかいです。シカ肉は焼き目が付く程度、ラム肉はレアで、と説明していただきました。

鉄板に油を引いて野菜をのせてくれます。その後は自分で焼いて食べていくスタイルです。野菜のおかわりがほしい時は声をかけると追加してくれます。私はのんびりしていたら店員さんから野菜を追加してくれました。

ミニトマトは焼いている人もそのまま食べている人もいました。トマトの隣はおろしにんにくです。店内は常に忙しそうでした。

トマトジュースニシパの恋人(440円)

北海道ならではの感じがしたので注文しました。濃厚でした。

まとめ

生ラムは臭みがなく美味しいのにリーズナブルです。もやし、たまねぎ、トマトがおかわりできるのも嬉しいです。本当におすすめですが店内がやや狭いので予約をしてぜひ訪れてほしいです。

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